離心機是機械、電子、制冷、真空、材料等多項技術(shù)于一體的樣品分析分離儀器,通過高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的離心力場對不同沉淀系數(shù)物質(zhì)進行分離、濃縮和提純的醫(yī)學儀器，廣泛應(yīng)用于生物醫(yī)學、石油化工、農(nóng)業(yè)、食品衛(wèi)生等領(lǐng)域，它利用不同物質(zhì)在離心力場中沉淀速度的差異，實現(xiàn)樣品的分析分離。

      離心機按轉(zhuǎn)速分為低速、高速、超速三種，型式有臺式和立式兩種。低速離心機的最高轉(zhuǎn)速一般不超過10000轉(zhuǎn)／分，主要用于血液或細胞制備、蛋白質(zhì)和酶沉淀物的分離，由于不能產(chǎn)生足夠大的離心力場，低速離心機不能分離超小粒子(如病毒，DNA分子)和大分子，或進行密度梯度離心；高速離心機的轉(zhuǎn)速為10000-30000轉(zhuǎn)／分，能分離病毒、細菌、細胞核、細胞膜、線粒體等，以及 DNA制備{超速離心機的轉(zhuǎn)速在30000轉(zhuǎn)／分以上，配合光學儀器，可作分子量測定、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)及其聚集狀態(tài)分析、化合物純度檢定等。